Collège Nelson Mandela

Parcours vers l'excellence

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                           Les élèves de 3è5,

avec leurs professeurs,

élaborent un livre de recettes à base d'herbes sauvages.                

                 MENU         

     GALETTE DE VIANDE A LA RENOUEE BISTORTE     

GALETTE A LA RENOUEE BISTORTE                            

  TUILE DE CONSOUDETUILE DE CONSOUDE SALADE

 TOUT CECI, NOUS L'AVONS MANGE.

C'ETAIT MERVEILLEUSEMENT BON

SAPIN

FROMAGE BLANC AU  BOURGEON DE SAPIN

 FLEURS

 

Bravo et merci à Mmes RODRIGUEZ et BLESSIG et à leurs élèves.

          TOUT SE MANGE  Courgette chèvre et pétales

de fleurs

     FROMAGE BLANC ET PESTO       Beignets d'achillée    BEIGNETS           
 BELLE EQUIPE

 RECONNAITRE LES PLANTES

Sous la houlette de Mme Rodriguez et de Mme Blessig

il s'est agi tout d'abord de reconnaître les plantes

cueillies dans l'espace du collège, avant d'en faire

des préparations culinaires.

 Les élèves ont découvert pour cette première intervention

 

Le pissenlit

L'achillée millefeuilles

Le plantain et l'ortie

 

Ils ont également travaillé avec les fleurs de :

pissenlit, lierre terrestre, pommier du Japon myosotis et bleuet

 

Tout ce qui est sur une assiette se mange

Et tout a été mangé

 CHEVRE COURGETTE ET PETALES DE FLEURS

Tout se mange !!!!!!

                                    et surtout

 

                                                  Tout est TRES bon

 PESTO 4 PLANTESPesto 4 plantes  A suivre.........
       TIDEJ1            

          Dans le cadre des semaines santé

et citoyenneté,tous les élèves de 5è partagent

Un petit déjeuner équilibré

préparé par les élèves de l'atelier HAS

                   TIDEJ              

Ces dégustations ont été précédées des

interventions de notre infirmière

TIDEJ2 EQUILIBRE1

 Un moment de convivialité

que tous ont vraiment apprécié.

 

Que mettre sur son plateau pour manger équilibré

et sortir de nos habitudes alimentaires ?

 

 EQUILIBRE

               Du nouveau à la rentrée, M SADDOUKI,

le professeur et les élèves vous présentent leurs projets         

            PROFESSEUR                      

           A l'atelier Habitat on pourra faire :

 

Le travail du bois, de la mosaïque

L'horticulture  (arrangement des parcs)

Maçonnerie, menuiserie........               

 MINUTIE2  Et surtout on approchera les arts  OEIL
 EQUIPE  MINUTIE

 D'autres images vont suivre

 

 

...........................A bientôt donc